Wydawnictwo
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Kategoria: rozprawa naukowa

Dostępność: wersja elektroniczna

Książek: 18 Strona: 1 / 1    Sortowanie: data wydaniatytułautorzynr ISBNCena rosnąco Wyświetlaj 20 na stronie40 na stronie100 na stronie

Aktywne filtry:rozprawa naukowawersja elektroniczna

• 
  Karolina Ratajczak

  Analiza oddziaływania warunków środowiskowych i agrotechnicznych na wzrost, rozwój i plonowanie owsa oraz ocena możliwości ograniczenia śladu węglowego w jego uprawie
• 
  Beata Mikołajczak

  Białka mięśniowe jako wskaźniki jakości mięsa wieprzowego wychładzanego ze zróżnicowaną szybkością oraz mięsa bydła z wadą DFD
  (oprawa miękka)
• 
  Krzysztof Pilarski

  Wydajność procesu fermentacji metanowej w biogazowniach rolniczych
  (oprawa miękka)
• 
  Róża Biegańska-Marecik

  Wpływ technologii minimalnego przetwarzania na jakość sensoryczną i mikrobiologiczną oraz zawartość związków biologicznie aktywnych w jarmużu (Brassica oleracea L. var. Acephala DC.)
  (oprawa miękka)
• 
  Benedykt Pepliński

  Determinanty regionalnych zmian w sektorze produkcji trzody chlewnej w Polsce
  (oprawa miękka)
• 
  Sylwester M. Grajewski

  Funkcjonalność leśnych dojazdów pożarowych względem wymogów współczesnych pojazdów ratowniczo-gaśniczych oraz aktualnie stosowanych taktyk i technologii gaszenia pożarów lasów
• 
  Agnieszka Bilska

  Oleje roślinne i przeciwutleniacze naturalne jako składniki kształtujące jakość wędlin podrobowych typu pasztetowa
  (oprawa miękka)
• 
  Anna Jędrusek-Golińska

  Wrażliwość smakowa oraz postawy osób starszych wobec żywności, ze szczególnym uwzględnieniem żywności funkcjonalnej
• 
  Dorota Dukarska

  Właściwości wybranych tworzyw drewnopochodnych wytwarzanych z udziałem nano-SiO2
  (oprawa miękka)
• 
  Wojciech Czekała

  Efektywność biokonwersji odpadów organicznych na biogaz w procesach fermentacji z wykorzystaniem owadów Hermetia illucens
  (oprawa miękka)
• 
  Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak

  Wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do oceny struktury i różnicowania jakości wybranych produktów mięsnych
  (oprawa miękka)
• 
  Bernard Okoński

  Hydroklimatyczne uwarunkowania przyrostów promieniowych dębu szypułkowego w lasach dolin rzecznych
  (oprawa miękka)
• 
  Marek Wieruszewski

  Klasyfikacja jakościowo-wytrzymałościowa drewna sosny zwyczajnej z Polski Zachodniej w wybranych badaniach nieniszczących
  (oprawa miękka)
• 
  Joanna Le Thanh-Blicharz

  Wpływ właściwości fizykochemicznych i struktury skrobi modyfikowanych na ich funkcjonalność w tworzeniu i stabilizacji emulsji spożywczych
• 
  Zuzanna Sawinska

  Aktywność biologiczna zapraw nasiennych opartych na substancjach z grupy inhibitorów dehydrogenazy kwasu bursztynowego (SDHI) w uprawie jęczmienia ozimego
  (oprawa miękka)
• 
  Agnieszka Makowska

  Technologiczne i żywieniowe aspekty wykorzystania ziarna krajowych odmian pszenżyta
• 
  Włodzimierz Krzesiński

  Wzrost, plonowanie i bilans cukrów u wybranych odmian szparaga (Asparagus officinalis L.)
  (oprawa miękka)
• 
  Jerzy Majka

  Wpływ czynników materiałowych i technologicznych na zróżnicowanie wilgotności tarcicy po suszeniu jako miary jakości suszenia

• Do góry