Wydawnictwo
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dział: Nauki o żywności i żywieniu

Kategoria: skrypt

Dostępność: wersja papierowa

Książek: 2 Strona: 1 / 1    Sortowanie: data wydaniatytułautorzynr ISBN Wyświetlaj 20 na stronie40 na stronie100 na stronie

Aktywne filtry:Nauki o żywności i żywieniuskryptwersja papierowa

• 
  Małgorzata Nogala-Kałucka (red.)

  Analiza żywności. Wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności
  (oprawa miękka)
• 
  Krystyna Trojanowska, Helena Giebel, Barbara Gołębiowska

  Mikrobiologia żywności
  (oprawa miękka)

• Do góry