Wydawnictwo
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
KSIĄŻKI
Nowości
Zapowiedzi
Open access
Monografie
Podręczniki
Skrypty
Rozprawy naukowe
Słowniki i leksykony
Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu
Doktoraty Honoris Causa
Inne
DZIAŁY
Rolnictwo, ogrodnictwo i biotechnologia
Leśnictwo i technologia drewna
Medycyna weterynaryjna i nauka o zwierzętach
Nauki o żywności i żywieniu
Inżynieria środowiska i inżynieria mechaniczna
Ekonomia
Inne (biologia, chemia, fizyka, języki obce, socjologia)
CZASOPISMA
Acta Scientiarum Polonorum Silvarum Colendarum Ratio et Industria Lignaria
Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria
Intercathedra
Journal of Agribusiness and Rural Development
Nauka Przyroda Technologie
DLA AUTORÓW
Procedura zgłaszania maszynopisu
Od maszynopisu do publikacji
Przygotowanie maszynopisu
Zapis bibliograficzny
Dodatkowe wskazówki językowe i edytorskie
Dokumenty
Etyka autorów i recenzentów
O WYDAWNICTWIE
Aktualności
O nas
Zasady działania
Historia
Osiągnięcia
Komitet Redakcyjny
Redakcja i kontakt
Zasady etyczne
Kategorie
Wszystkie
Rolnictwo, ogrodnictwo i bioinżynieria
Leśnictwo i technologia drewna
Medycyna weterynaryjna i nauka o zwierzętach
Nauki o żywności i żywieniu
Inżynieria środowiska i inżynieria mechaniczna
Ekonomia
Inne (biologia, chemia, fizyka, języki obce, socjologia)
Rodzaj publikacji
Wszystkie
Monografie
Podręczniki
Skrypty
Rozprawy naukowe
Słowniki i leksykony
Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu
Inne
Dostępność
Wszystkie
Open access
Dostępne w wersji elektronicznej
Dostępne w wersji papierowej
Nowość
Zapowiedź
Dostępność: wersja elektroniczna
Książek: 30
Strona:
«
2 / 2 Sortowanie:
data wydania
tytuł
autorzy
nr ISBN
Wyświetlaj
20 na stronie
40 na stronie
100 na stronie
wersja elektroniczna
Wojciech Czekała
Efektywność biokonwersji odpadów organicznych na biogaz w procesach fermentacji z wykorzystaniem owadów Hermetia illucens
(oprawa miękka)
Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak
Wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do oceny struktury i różnicowania jakości wybranych produktów mięsnych
(oprawa miękka)
Bernard Okoński
Hydroklimatyczne uwarunkowania przyrostów promieniowych dębu szypułkowego w lasach dolin rzecznych
(oprawa miękka)
Marek Wieruszewski
Klasyfikacja jakościowo-wytrzymałościowa drewna sosny zwyczajnej z Polski Zachodniej w wybranych badaniach nieniszczących
(oprawa miękka)
Janusz Szmyt
Ocena dynamiki struktury drzewostanów sosnowych (Pinus sylvestris L.) objętych różnym postępowaniem hodowlanym
Joanna Le Thanh-Blicharz
Wpływ właściwości fizykochemicznych i struktury skrobi modyfikowanych na ich funkcjonalność w tworzeniu i stabilizacji emulsji spożywczych
Zuzanna Sawinska
Aktywność biologiczna zapraw nasiennych opartych na substancjach z grupy inhibitorów dehydrogenazy kwasu bursztynowego (SDHI) w uprawie jęczmienia ozimego
(oprawa miękka)
Agnieszka Makowska
Technologiczne i żywieniowe aspekty wykorzystania ziarna krajowych odmian pszenżyta
Włodzimierz Krzesiński
Wzrost, plonowanie i bilans cukrów u wybranych odmian szparaga (Asparagus officinalis L.)
(oprawa miękka)
Jerzy Majka
Wpływ czynników materiałowych i technologicznych na zróżnicowanie wilgotności tarcicy po suszeniu jako miary jakości suszenia
«
Do góry