Wydawnictwo
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Gatunki z opisanego ponad 180 lat temu rodzaju Zantedeschia należą do licznej rodziny obrazkowatych – Araceae, u której kwiatostanem jest osadzona na soczystej szypule kolba z licznymi, drobnymi kwiatami, otoczona barwną pochwą kwiatostanową. Początkowo w uprawie dominowała cantedeskia etiopska, jednak jej znaczenie obecnie jest niewielkie, a coraz częściej uprawiane są odmiany o barwnych pochwach kwiatostanowych, wywodzące się między innymi od cantedeskii Rehmana, cantedeskii Elliota i cantedeskii biało nakrapianej. O wzrastającym zainteresowaniu cantedeskią o barwnych pochwach kwiatostanowych świadczy fakt, że na początku 2000 roku zajmowała szóstą pozycję, zaraz po storczykach, wśród eksportowanych z Nowej Zelandii kwiatów ciętych. Asortyment odmian jest bardzo duży. W hodowli odmian dąży się przede wszystkim do otrzymania wysokiego plonu kwiatów ciętych, lecz tylko nieliczne odmiany spełniają to kryterium, stąd prowadzone badania skupiają się na poprawie kwitnienia cantedeskii za pomocą regulatorów wzrostu.