Wydawnictwo
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

W podręczniku, oprócz wiadomości ogólnych, omówiono wybrane zagadnienia z jakościowej analizy organicznej (oznaczanie C, H, N, S, Cl; identyfikację substancji organicznych) oraz preparatykę organiczną, w tym: otrzymywanie fluorowcopochodnych, nitrowanie, sulfonowanie, estryfikację, acylowanie, hydrolizę, utlenianie i redukcję, polimeryzację, polikondensację i poliaddycję oraz dializowanie.