Wydawnictwo
Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dział: Nauki o żywności i żywieniu

Kategoria: monografia

Dostępność: wersja papierowa

Książek: 4 Strona: 1 / 1    Sortowanie: data wydaniatytułautorzynr ISBN Wyświetlaj 20 na stronie40 na stronie100 na stronie

Aktywne filtry:Nauki o żywności i żywieniumonografiawersja papierowa

• 
  Janusz Czapski, Danuta Górecka (red.)

  Żywność prozdrowotna. Składniki i technologia
  (oprawa miękka)
• 
  Michał Gazdecki

  Sektor usług żywieniowych jako kanał dystrybucji żywności
  (oprawa miękka)
• 
  Krzysztof Sobieralski, Marek Siwulski (red.)

  Polówka południowa Agrocybe cylindracea. Biologia, uprawa i właściwości prozdrowotne
  (oprawa twarda)
• 
  Jan Pyrcz (red.)

  Wędliny surowe
  (oprawa miękka)

• Do góry