Typ publikacji

W 2019 roku przypada setna rocznica powstaania Uniwersytetu Poznańskiego. Z tej okazji Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przygotowało reprint dwóch prac profesora Jana Bogumiła Sokołowskiego o ptakach drapieżnych, zwanych obecnie szponiastymi. Profesor niemal całe życie związał z Wielkopolską. Był absolwentem Uniwersytetu Poznańskiego, później został wykładowca akademickim, założycielem i pierwszym dziekanem Wydziału Zootechnicznego Wyższej Szkoły Rolniczej oraz wieloletnim kierownikiem Katedry Zoologii. Pozstawił po sobie ogromny dorobek naukowy. Na wiedzy przekazywanej w jego książkach zarówno naukowych, jak i popularnych, wyrosły pokolenia ornitologów i miłośników przyrody. [...]
Profesorowi Sokołowskiemu przyszło walczyć z wieloma uprzedzeniami i głęboko zakorzenionymi przesądami na temat ptaków drapieżnych. By je przełamać, starał się poznać obyczaje drapieżników. [...]
Profesor zwrócił uwagę na zjawisko parasola ochronnego, jaki roztaczają drapieżniki nad drobnymi ptakami, które bez oobaw gniazdują w pobliżu ich gniazd. Publikacje te miały ogromny wpływ na postawę myśliwych, którzy systematycznie wówczas tępili ptaki drapieżne jako czyniące szkody wśród zwierzyny i drobiu domowego. Profesor dowiódł, że ani krogulec, ani sokół nie zabijają gatunków łownych. [...]
Pozostawił też czytelnikom przesłanie: Siedząc wysoko na drzewie, w ukryciu zrobnionym z gałęzi świerków lub sosen, spędziłem wiele godzin i dni na obserwacjach życia rodzinnego krogulców, jastrzębi, myszołowów i sokołów. Chwile te zaliczam do najpiękniejszych, a choć miejsce nie zawsze było wygodne, nie zamieniłbym go nawet na fotel w najlepszym teatrze.
[Fragment Wstępu]

978-83-7160-952-7

Przy gnieździe sokoła wędrownego. Z biologji krogulca

Reprint dzieła przygotowano z okazji 80 rocznicy I wydania i nadania imienia Profesora sali wykładowej w Kolegium Cieszkowskich Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.
Mimo upływających lat Ptaki ziem polskich nadal pozostają podstawowym podręcznikiem dla ornitologów i poszukujących wiadomości o ptakach. Ciągle bowiem brakuje całościowego podręcznikowego opracowania opisującego i analizującego krajową ornitofaunę. W dziele Profesora można znaleźć przepiękne opisy ptaków i ich zachowań.
[na podstawie Wstępów]

978-83-7160-865-0

Ptaki ziem polskich

Nowoczesną hodowlę zwierząt gospodarskich, w szczególności bydła mlecznego – opartą na ocenie genomowej – coraz trudniej wyobrazić sobie bez udziału technologii wspomagających rozród. Należą do nich: transfer zarodków, ich produkcja in vitro, inseminacja z wykorzystaniem nasienia sortowanego i inne. Monografia przedstawia obecny stan wykorzystania w kraju biotechnik w rozrodzie oraz hodowli bydła, świń i koni. Przedstawiono w niej także nowatorskie metody oceny zarodków oraz ryzyko związane z zanieczyszczeniem ich patogenami. Obszernie naświetlono złożone relacje pomiędzy zarodkiem i matką w okresie przedimplantacyjnym. Opracowanie – przygotowane z udziałem czołowych specjalistów krajowych i zagranicznych – jest unikalnym kompendium kompleksowej wiedzy oraz doświadczeń z tej dziedziny nauki i praktyki klinicznej.

978-83-7160-860-5

Biotechniki stosowane w rozrodzie zwierząt gospodarskich i koni

Podręcznik pt. Hodowla, chów i użytkowanie kóz, którego autorami są wybitni polscy i zagraniczni specjaliści, stanowi kompleksowe omówienie tematu hodowli i chowu kóz, ze szczególnym uwzględnieniem specyfiki rozrodu, żywienia, pielęgnacji oraz zachowań charakterystycznych dla tego gatunku. Szczegółowe omówienie tematu pozyskiwania i przetwórstwa mleka koziego poszerza wiedzę z zakresu mlecznego użytkowania kóz.
Omawiane zagadnienia genetyki populacji oraz programów hodowlanych dla kóz mlecznych obejmują najnowsze dokonania i kierunki realizowanych prac hodowlanych.
Książka zawiera również informacje na temat postępów cytogenetyki i genetyki molekularnej w badaniach nad genomem kozy oraz obszerny rozdział omawiający etiologię, epidemiologię i zwalczanie chorób kóz.
Całość uzupełniają liczne efektowne i starannie dobrane ilustracje. Podnoszą one walory naukowo-dydaktyczne książki jako podręcznika akademickiego, adresowanego przede wszystkim do studentów kierunków: zootechnika, biologia i weterynaria.
Książka w oprawie miękkiej.

978-83-7160-985-5

Hodowla, chów i użytkowanie kóz

<div id="center">
<div class="opis">
Współczesna nauka obaliła już wiele przesądów. Dzięki coraz szybszemu postępowi oraz powszechnej dostępności wiedzy, nawet małe dzieci lepiej znają naturę zwierząt niż średniowieczni starcy. Nadal jednak odczuwamy lęk przez nieznanymi zjawiskami, kosmosem, nieuleczalnymi chorobami, czy tzw. zjawiskami paranormalnymi. 
Wiele zabobonów odeszło w zapomnienie, lecz wiele nadal istnieje, choć przybiera dzisiaj inną formę. Nasze emocje, wykształcone w trakcie milionów lat ewolucji, rządzą nami w sposób jakiego nawet nie jesteśmy świadomi. 
Istnieniu przesądów w naszych czasach, paradoksalnie, sprzyjają media, dosłownie interpretowane teksty biblijne, przyjęte stereotypy i przywoływane często bajki, w których można dowolnie konstruować rzeczywistość i kształtować postrzeganie świata zwierząt. Autorzy starali się przybliżyć powyższe zagadnienia w przystępnej formie i możliwie szczegółowo.
</div>
</div>
<div id="left_side"></div>

978-83-7160-641-0

Zwierzęta a zabobony

Monografia prezentuje najnowsze badania dotyczące bydła i trzody chlewnej, które są prowadzone w Polsce. Autorzy przedstawili przydatność różnych technik molekularnych (PCR, RT-PCR, RFLP, SSCP, polimorfizm mikrosatelitarny, sekwencjonowanie DNA, EMSA, hybrydyzacja in situ, mikromacierze DNA itp.) do wykrywania polimorfizmu wielu genów i analizy ich ekspresji. Ważną częścią opracowania jest statystyczna analiza związków pomiędzy zidentyfikowanymi polimorfizmami i zmiennością cech użytkowych (mleczność i jakość mleka, mięsność i jakość mięsa, odkładanie tłuszczu, itp.), bowiem to ona decyduje o możliwości zastosowania uzyskanych wyników w pracy hodowlanej. Publikacja jest przeznaczona dla specjalistów zajmujących się nowoczesną hodowlą bydła i trzody chlewnej oraz studentów wyższych lat takich kierunków jak: zootechnika, biotechnologia oraz biologia, którzy interesują się genetyką molekularną zwierząt domowych.

83-7160-364-9

Postępy genetyki molekularnej bydła i trzody chlewnej

Podręcznik jest pierwszym kompleksowym opracowaniem przedstawiającym możliwości i znaczenie badań cytogenetycznych zwierząt domowych. W pierwszej części zostało omówione podstawowe zagadnienia dotyczące struktury chromosomów oraz zmian w ich morfologii i zachowaniu się w czasie podziału jądra komórkowego. Dalej autorzy przedstawiają poszczególne metody diagnostyczne, wzbogacone o praktyczne komentarze. Kolejna część pracy poświęcona jest różnorodnym defektom liczby i struktury chromosomów, zasadom ich oceny i sposobom prezentacji zgodnym z ustaleniami międzynarodowymi. 
Podręcznik kończy przegląd podstawowych informacji o nieprawidłowościach kariotypu omawianych gatunków zwierząt domowych na podstawie danych światowych, a następnie - wyników 30-letnich badań prowadzonych w Polsce. Tekst książki został bogato zilustrowany oryginalnymi mikrofotografiami, które pochodzą z pracowni cytogenetycznych prowadzonych przez autorów. 
Ze względu na duże znaczenie badań cytogenetycznych w hodowli zwierząt i medycynie weterynaryjnej podręcznik jest przeznaczony dla studentów kierunków: zootechnika, weterynaria, biotechnologia i biologia, a także dla uczestników studiów podyplomowych i doktoranckich.

83-7160-416-5

Diagnostyka cytogenetyczna zwierząt domowych

Każdego dnia na świecie uzyskuje się blisko 2 miliony ton mleka. Polska jest znaczącym jego producentem. Sukces ekonomiczny mleczarstwa jest funkcją wysokiej jakości mleka i jego przetworów osiąganych możliwie najmniejszymi kosztami. Nie jest to łatwe i wymaga głębokiej, interdyscyplinarnej wiedzy. W książce przedstawiono najważniejsze zagadnienia związane z nowoczesną bioinżynierią produkcji mleka.
Opracowanie jest adresowane przede wszystkim do studentów uniwersytetów rolniczych i inżynierów.

978-83-7160-596-3

Bioinżynieria produkcji mleka surowego

Do dziś prawdziwe życie wilka jest znane tylko nielicznym… Na szczęście wilki można oglądać w wielu ogrodach zoologicznych i innych miejscach eksponujących dzikie zwierzęta. Hodowla w warunkach sztucznych stała się pełnoprawną formą ochrony bioróżnorodności. W wyniku nasilających się procesów niszczenia środowisk naturalnych, kłusownictwa i słabości finansowej działań na rzecz ochrony przyrody coraz więcej gatunków wymaga ochrony poprzez hodowlę. Rozród dzikich zwierząt polega na dążeniu do zachowania maksymalnej różnorodności genetycznej danego gatunku. Hodowla nie jest bowiem celem samym w sobie; ma być tylko sposobem na zapewnienie przetrwania zagrożonych taksonów.

83-7160-314-2

Wilk (Canis lupus Linnaeus, 1758) w Polsce w warunkach hodowlanych

Oddajemy w Państwa ręce wyjątkową książkę – kompendium aktualnej wiedzy na temat hodowli i chowu świń, przygotowane przez liczne grono autorów. Przy jej tworzeniu wykorzystano osiągnięcia badawcze wysokiej klasy specjalistów, którzy w okresie 100 lat wolnej Polski budowali naukowe podstawy hyologii. Polskie ośrodki naukowe i akademickie mogą się poszczycić znaczącymi osiągnięciami badawczymi, które wiążą się z hodowlą i chowem świń. Rezultaty wielu eksperymentów przyczyniły się do rozwoju współczesnej zootechniki, w tym wiedzy dotyczącej gatunku. Zasady hodowli i chowu świń przedstawiono z wykorzystaniem dokonań krajowej i światowej nauki oraz najnowszej wiedzy na temat praktyki hodowlanej. Takie podejście i ujęcie zagadnień pozwoliło na stworzenie książki nowoczesnej zarówno w wymiarze naukowym, jak i praktycznym, co jest bardzo istotne w aspekcie kształcenia przyszłej kadry polskich zootechników, młodych badaczy i praktyków. Niniejsze opracowanie adresujemy do studentów i doktorantów kierunku zootechnika oraz kierunków pokrewnych. Żywimy nadzieję, że pozycja ta spotka się również z zainteresowaniem hodowców oraz producentów świń i będzie dla nich istotnym wsparciem w codziennej pracy.
[fragment Przedmowy]
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;

Jan Bogumił Sokołowski

Ptaki ziem polskich

KSIĄŻKA

OPEN ACCESS

Szczegóły

Inne publikacje z tej kategorii

Przy gnieździe sokoła wędrownego. Z biologji krogulca

20 zł

Biotechniki stosowane w rozrodzie zwierząt gospodarskich i koni

25,50 zł

Hodowla, chów i użytkowanie kóz

80 zł

Zwierzęta a zabobony

31 zł

Newsletter